Tiesa.com   |   skanusreceptai.lt/   |   2016-03-05

Orkaitėje kepta bulvinė pica

  
Orkaitėje kepta bulvinė pica
© skanusreceptai.lt nuotr.
Bulvinė pica.

Pica - patiekalas, kurio gimtinė yra Italija, tačiau ji kepama visame pasaulyje. Ir ne tik pagal originalų receptą. Šįkart - lietuviškai „modifikuota“ pica.

Reikės:
900 g bulvių,
2 kiaušiniai
2 svogūnai
2 šaukšteliai mairūnų,
po 90 g miltų ir avižinių dribsnių,
200 ml grietinėlės,
druskos, pipirų, muskatų riešutų,
riebalų ir avižinių dribsnių skardai pabarstyti.
 
Picos įdarui:
 
2 svogūnai,
3 pomidorai,
nedidelis stiklainiukas grybų,
po 100 g saliamio, kumpio su lašinukais ir tarkuoto fermentinio sūrio,
bazilikų ir raudonėlių,
druskos
pipirų.
 
Paruošimas
Bulves ir svogūnus sukapokite ir sumaišykite su kitais tešlai skirtais produktais. Kepimo skardą ištepkite riebalais, pabarstykite avižiniais dribsniais ir paskleiskite tešlą. Kepkite iki 190 laipsnių C įkaitintoje skardoje 40 min. Svogūnus supjaustykite žiedais, pomidorus, saliamį ir rūkytą kumpį - kubeliais. Viską paskleiskite ant iškepusio bulvinio pagrindo, pabarstykite prieskoniais, sūriu ir dar 10 min. pašaukite į orkaitę.
 
Daugiau receptų - www.skanusreceptai.lt
  

Žymos: Receptai

Komentarai

Naujausi straipsniai