Tiesa.com   |   2015-06-21

Maža savaitgalio nuodėmė ‒ nepakartojami draugės triufeliai

  
Maža savaitgalio nuodėmė ‒ nepakartojami draugės triufeliai
© Flikcr.com

Prieš gerus penkis metus, draugė pavaišino naminiais triufeliais. Šokoladiniai saldainiai tiesiog ištirpo burnoje! Per tą laiką neradau geresnio triufelio recepto. Įsitikinkite patys.

 
Reikės:
4 šaukštų sviesto;
1/3 stiklinės arba 50 g. cukraus pudros;
2 kiaušinių tryniai;
1/3 stiklinės arba 100 ml netirštos grietinės;
2 šaukštai cukraus;
300 g. juodojo šokolado;
4 šaukštai nesaldintos kakavos;
Lazdyno riešutų (arba tokių, kokius mėgstate).
 
Sviestą ir cukraus pudrą išplakame iki kremokonsistencijos masės. Po vieną įplakame trynius. Nedideliame puoduke užviriname grietinę. Tada beriame cukrų ir maišome, kol gerai ištirps. Verdančią grietinę pilame į kremo masę, įmaišome tarkuotą šokoladą ir sugrūstus riešutus. Palaikome šaltai bent dvi valandas. Šiek tiek sustingusią masę kabiname šauktu, formuojame rutuliukus ir pavoliojame kakavos milteliuose. Vėl porą valandų palaikome šaldytuve.
 
Patarimas: rutuliukus galima formuoti ir rankomis, kaip kam patogiau!
 
 
  

Žymos: Triufeliai

Komentarai

Naujausi straipsniai