Tiesa.com   |   patarimupasaulis.lt   |   2016-02-14

Kalmarų žiedai džiuvėsėliuose

  
Kalmarų žiedai džiuvėsėliuose
© Flickr.com nuotr.
Kalmarų žiedai džiuvėsėliuose.

Skani, maistinga, daug naudingų medžiagų turinti, greitai paruošiama jūros gėrybė. Kas? Žinoma, kalmarai. Vienas receptas, kaip juos paruošti.

Reikės:
500 g kalmarų arba šaldytų kalmarų žiedų
2 kiaušinių
Nepilnos stiklinės miltų
Žiupsnelio druskos, pipirų
Džiuvėsėlių
Augalinio aliejaus kepimui
 
Kalmarus nuplauname, supjaustome žiedeliais. Miltus pilame į dibenėlį, pagardiname druska, pipirais. Kitame inde išplakame kiaušinius. Į keptuvę pilame daugiau aliejaus, užkaitiname. Kalmarų žiedelius apvoliojame miltuose, kiaušinyje, džiūvėsėliuose ir dedame į keptuvę. Kepame 2-3 minutes, kol žiedeliai gražiai paskrus.
 
Galima patiekti su česnakiniu padažu.
 
Česnakinis padažas
2 valgomieji šaukštai majonezo
2 valgomieji šaukštai grietinės
Pagal skonį marinuotų kaparėlių
3 česnako skiltelių
Šlakelis šviežiai spaustų citrinos sulčių
Druska, pipirai
 
Visus ingredientus sumaišykite (česnaką susmulkinkite).
 
Skanaus!

  

Žymos: Receptai, kalmarai

Komentarai

Naujausi straipsniai