Tiesa.com   |   Gražina Gum   |   2016-01-05

Gražinos firminiai „Raw Sushi“

  
Gražinos firminiai „Raw Sushi“
© Gražina Gum nuotr.
Būkite sveiki ir laimingi.

Po nuaidėjusio švenčių maratono, pats laikas save palepinti kur kas lengvesniu ir sveikesniu, tačiau labai gardžiu patiekalu – firminiais „Raw Sushi“.

Porcijų skaičius: 2. Gaminimo laikas: 20 min.
 
Reikės:
Sushi Nori lapų;
Sojos padažo;
Wasabi krienų.
 
Ryžiams”:
200 g susmulkinto kalafioro (žiedinio kopūsto) arba baltojo ridiko;
200 g saulėgrąžų;
žiupsnelio druskos.
Įdarui:
1/2 pomidoro;
0,5 agurko;
1/2 morkos;
1/2 avokado;
2 galvutės mirkytų shiitake grybų;
liucernos ar kitų daigų.
 
Gaminimas:
„Ryžių” ingredientus susmulkiname maisto smulkintuvu (S raidės formos peiliuku). Ant Sushi Nori lapo beriame ir paskleidžiame ryžius (turi užimti apie ketvirtį lapo).
 
Dedame viena eilute į viršų juostelėmis pjaustytą pomidorą, griežinėliais pjaustytus agurkus bei morkas, juostelėmis pjaustytą avokadą ir shiitake grybus, pasirinktus daigus.
 
Morkas prieš tai rekomenduojame trumpai pamarinuoti: kaip visada su žiupsneliu druskos ir šlakeliu citrinos sulčių.
Sudėjus įdarui skirtus produktus, tampriai suvyniojame visą lapą į vamzdelį. Vyniojant reiktų rankas ir Sushi Nori lapą sudrėkinti vandeniu, kad geriau suliptų.
 
Suvyniojus paliekame 10-15 min, tada aštriu peiliu pjaustome 2-3 cm dydžio gabalėliais.
 
Patiekiame su sojos padažu bei žaliųjų krienų pasta wasabi. Skanaus!
 
Daugiau gardžių receptų galite rasti nuspaudę čia. 
  

Žymos: Receptai, Gražina Gum, Raw sushi

Komentarai

Naujausi straipsniai