Parengė Egidija LEKAVIČIENĖ   |   2011-06-26

Vasara kvepia žemuogėmis

  
Vasara kvepia žemuogėmis Valgydami žemuoges kuo ilgiau kramtykite, nes jos tirpdo dantų akmenis.

Žemuogės, saldžiausios ir kvapniausios vasaros uogos, – ne tik skanus ir sveikas maistas, bet ir labai veiksminga pagalba mūsų organizmui. Jei nori būti visus metus sveikas, birželį būtinai turi suvalgyti nors porą stiklinių šviežių žemuogių!

 Uogos – skanu ir sveika
Šviežiose žemuogėse daug vitamino C ir geležies, todėl jos labai naudingos esant mažakraujystei. Ši uoga turi sukaupusi ir daug kitų mineralinių medžiagų: vario, mangano, molibdeno, cinko, fluoro, nikelio, kobalto, arseno, jodo, kalio ir kitų. Sergantiems podagra, kepenų ir inkstų ligomis medikai kaip dietinę priemonę ir vaistinį produktą pataria valgyti būtent žemuogių uogas. Jos turi angliavandenių (gliukozės, fruktozės), organinių rūgščių (obuolių, citrinos), folinės ir pantoteno rūgšties, vitaminų B ir P ir minėtojo C. Uogose esančios biologiškai aktyvios medžiagos teigiamai veikia raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.
 
Žemuoges patariama valgyti turintiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligę, jos gydo cukrinį diabetą, dizenteriją, peršalimo ligas. Žemuogės sumažina pavojų susirgti insultu, ypač patartina jų valgyti žmonėms, sergantiems skleroze, hipertonija. Žemuogės vartojamos viduriams minkštinti, žarnyno, kepenų ir blužnies ligoms, inkstų bei tulžies pūslės akmenligei gydyti.
 
Valgydami žemuoges kuo ilgiau kramtykite, nes jos tirpdo dantų akmenis.
 
Beje, jei žemuogių prisirinkote daug ir norite išsivirti jų uogienės, pirmiausia patartina uogas perpilti verdančiu vandeniu ir 2–3 minutes palaikyti, kad dingtų jų kartumas, o jau po to virti uogienę.
Tik vertėtų nepamiršti, kad kai kurie žmonės žemuogėms alergiški, tad jei dar nežinote, kaip į jas reaguoja jūsų organizmas, pradžioje būkite atsargūs.
 
Gydomosios žemuogių lapų arbatos
 
Arbatoms žemuogių lapai skinami žemuogėms žydint ir džiovinami pavėsyje. Patartina rinkti kuo jaunesnius lapelius, tuomet arbata bus ne tokia karti.
 
Žemuogių arbatą ruoškite taip: šaukštą susmulkintų žemuogių lapų užpilkite stikline verdančio vandens, 5 minutes pavirinkite ant silpnos ugnies, po to nukoškite.
Žemuogių lapų (ir džiovintų prisirpusių uogų) arbata geriama nuo bendro organizmo nusilpimo, mažakraujystės, padidėjusio kraujo spaudimo, aterosklerozės. Žemuogių lapų arbata valo kraują, todėl patariama gerti tiems, kam dažnai kyla votys. Ši arbata mažina kosulį ir dusulį. Maudžiant kaulams, ji vartojama kaip skausmą mažinanti priemonė. Tokia arbata pagerina miegą ir padeda nuraminti sudirgusius nervus.
 
Moterims, kurias vargina gausios menstruacijos, liaudies medicina siūlo šaukštą smulkintų žemuogių lapų užplikyti stikline verdančio vandens, palaikyti pusvalandį, po to nukošti ir vartoti po šaukštą 3–4 kartus per dieną.
  

Komentarai

Naujausi straipsniai