Tiesa.com   |   2013-07-19

Jūsų sveikata – jūsų rankose

  
Jūsų sveikata – jūsų rankose

Taip parašyta Pasaulinės sveikatos organizacijos tezėse. Iš tiesų, gydytojai tvirtina, kad 80 proc. sveikatos priklauso nuo žmogaus mitybos ir gyvenimo būdo.
Pateikiame keletą gyvenimo patvirtintų mitybos principų, kurie padės sveikiems sulaukti ir 100 metų!

• Ką įmanoma, privalu valgyti žalią. Nevirti, nekepti, kad organizmui reikalingos medžiagos būtų organiniame junginyje, o fermentai nesuirę ir lengvai galintys atlikti savo darbą – mums reikalingas medžiagas, vitaminus, mikroelementus nunešti ten, kur reikia. Ir išnešti.
• Būtina kasdien valgyti grūdų sėlenų, linų sėmenų – nors vieną iš šių produktų.
 
• Trys augalai savo gydomosiomis savybėmis pranoksta kitus netgi keletą kartų – tai kiaulpienė, česnakas ir garšva. Juos su kitu maistu galima vartoti kiekvieną dieną. Česnako stengtis nekepti, nevirti, o dėti į maistą po to, kai patiekalas pravėsta. Skiltelė česnako kasdien panaikins daugelį negalavimų.
 
• Pirmoje dienos pusėje, iki 15 vai., valgome viską, kas turi daugiausia kalorijų, yra riebu, nes iki nakties viskas susieikvos ir nepavirs nereikalingais kilogramais.
 
• Vakare valgome nekaloringą maistą.
• Su kuo tik tinka, visada valgome žalias salotas, daržoves, vaisius.
• Kai nuplauti vaisiai pastovi, juos prieš vartojant vėl reikia plauti. Jei jie buvo drėgni ar perpjauti, ten prisiveisia mikrobų, ant perpjauto paviršiaus jiems puikios sąlygos.
• Produktus stengiamės pirkti grynus, ne paverstus perdirbta preke.
• Nepadauginkime valgyti krakmolo turinčių produktų, venkime perdirbtų grūdų, o jei reikia miltų, dažniau naudokime rupius.
• Maistui parūgštinti naudokime citrinų sultis ir obuolių actą.
• Mėsą, silkę, žuvį marinuokime obuolių acte. Tiesa, galima naudoti ir vyną bei citrinų sultis, bet tai puiki proga dažniau prisiminti ir obuolių actą.
• Grūdus ar kruopas kiek įmanoma dažniau valgykime nevirtas, išmirkytas, prieš valgydami perpilkime karštu vandeniu, kad maistas būtų šiltas. Verdami tik ryžiai.
• Po 18 vai. Nevalgykime nieko rūgštaus – tai neramaus miego, nemigos, varginančių sapnų priežastis. Išbandykime tai, net obuolio nevalgykime, ir miegosime puikiai.
• Iš visų riešutų vertingiausi yra graikiniai riešutai, jų reikėtų suvalgyti nors 10 per savaitę.
• Avižos naudingiausios iš visų grūdų. Jei nenorime valgyti kasdien, valgykime nors 2 kartus per savaitę.
 
Sveikuoliški receptai vasarai
Šaltos sriubos idėjos
Tai puikus būdas suvalgyti daug žalių daržovių be didelių pastangų. Į smulkintuvą dedame: 3 pomidorus, 3 nedidelius agurkus, 1 svogūną, 1 papriką, gabalėlį aitriosios paprikos, dvi skilteles česnako. Viską labai smulkiai sumalame, po to įdedame šaukštą džiūvėsėlių ir atšaldome. Gero apetito!
Tokio tipo sriubų sudėtis gali būti labai įvairi, eksperimentuokite ir išsirinkite, kad jums skaniausia. Tai puikus būdas maistui naudoti kietas, sunkiai sukramtomas žalias daržoves, kaip antai salierai, pastarnokai, petražolės, pankoliai, brokoliai, kalafiorai, ridikai, griežčiai. Nauda bus neįtikėtina.
  

Žymos: Sveikata, Receptai

Komentarai

Naujausi straipsniai